Pitomi kesten (lat. Castanea sativa) je jedna od 9 vrsta u rodu Castanea koji je predstavnik porodice bukovki (Fagaceae).
Kesten najviše raste u južnoj Europi i Sredozemlju, a povjesničari kažu da se počeo širiti po Europi preko Grčke.
Prema botaničarima, kesten spada u voćke, ali prema mjestu i rastu spada i u šumsko drveće.
Laici ga jednostavno zovu kesten, odnosno lirski nastrojeni botaničari ga zovu žir bogova.
Kesten je listopadno drvo koje raste do visine od 30 metara, a postoje kesteni sa preko 500 godina rasta.
Arheološki dokazi potvrđuju da je plod pitomog kestena jedna od prvih namirnica koju je čovjek jeo. Poznato je da su pečeni kesteni prodavani na ulicama Rima još u 16. stoljeću.
U Hrvatskoj se kesten uglavnom konzumira kuhan ili pečen, dok se u drugim zemljama kesten koristi za niz glavnih jela, deserata i salata.
Drvo kestena kasno cvjeta, te je u to doba gotovo jedini izvor peluda i nektara za pčele.
Dobiveni kestenov med odličan je za jačanje imuniteta te potiče cirkulaciju, regulira rad probavnog sustava i ima niz drugih ljekovitih svojstava. Vrijedna svojstva pitomog kestena prepoznali su gastro-znalci, mnogi nutricionisti i liječnici.